Ternak kambing produksi optimal BAHAN Kambing, pakan, peralatan konstruksi kandang, lahan ALAT Tempat pakan/minum PEDOMAN TEKNIS Jenis kambing asli di Indonesia adalah kambing kacang dan kambing peranakan etawa PE Memilih bibit Pemilihan bibit diperlukan untuk menghasilkan keturunan yang lebih baik. Pemilihan calon bibit dianjurkan di daerah setempat, bebas dari penyakit dengan phenotype baik. Calon induk Umur berkisar antara > 12 bulan, 2 buah gigi seri tetap, tingkat kesuburan reproduksi sedang, sifat keindukan baik, tubuh tidak cacat, berasal dari keturunan kembar kembar dua, jumlah puting dua buah dan berat badan > 20 kg. Calon pejantan Pejantan mempunyai penampilan bagus dan besar, umur > 1,5 tahun, gigi seri tetap, keturunan kembar, mempunyai nafsu kawin besar, sehat dan tidak cacat. Pakan Ternak kambing menyukai macam-macam daun-daunan sebagai pakan dasar dan pakan tambahan konsentrat. Pakan tambahan dapat disusun dari bungkil kalapa, bungkil kedelai, dedak, tepung ikan ditambah mineral dan vitamin. Pakan dasar umumnya adalah rumput kayangan, daun lamtoro, gamal, daun nangka, dsb. Pemberian hijauan sebaiknya mencapai 3 % berat badan dasar bahan kering atau 10 - 15 % berat badan dasar bahan segar Pemberian pakan induk Selain campuran hijauan, pakan tambahan perlu diberikan saat bunting tua dan baru melahirkan, sekitar 1 1/2 % berat badan dengan kandungan protein 16 %. Kandang Pada prinsipnya bentuk, bahan dan konstruksi kandang kambing berukuran 1 1/2 m² untuk induk secara individu. Pejantan dipisahkan dengan ukuran kandang 2 m², sedang anak lepas sapih disatukan umur 3 bulan dengan ukuran 1 m/ekor. tinggi penyekat 1 1/2 - 2 X tinggi ternak. Pencegahan penyakit sebelum ternak dikandangkan, kambing harus dibebaskan dari parasit internal dengan pemberian obat cacing, dan parasit eksternal dengan dimandikan. - TERNAK KAMBING PENDAHULUAN Ternak kambing sudah lama diusahakan oleh petani atau masyarakat sebagai usaha sampingan atau tabungan karena pemeliharaan dan pemasaran hasil produksi baik daging, susu, kotoran maupun kulitnya relatif mudah. Meskipun secara tradisional telah memberikan hasil yang lumayan, jika pemeliharaannya ditingkatkan menjadi semi intensif atau intensif, pertambahan berat badannya dapat mencapai 50 - 150 gram per hari. Ada tiga hal pokok yang harus diperhatikan dalam usaha ternak kambing, yaitu bibit, makanan, dan tata laksana. BIBIT Pemilihan bibit harus disesuaikan dengan tujuan dari usaha, apakah untuk pedaging, atau perah misalnya kambing kacang untuk produksi daging, kambing etawah untuk produksi susu, dll. Secara umum ciri bibit yang baik adalah yang berbadan sehat, tidak cacat, bulu bersih dan mengkilat, daya adaptasi tinggi terhadap lingkungan. Ciri untuk calon induk Tubuh kompak, dada dalam dan lebar, garis punggung dan pinggang lurus, tubuh besar, tapi tidak terlalu gemuk. Jinak dan sorot matanya ramah. Kaki lurus dan tumit tinggi. Gigi lengkap, mampu merumput dengan baik efisien, rahang atas dan bawah rata. Dari keturunan kembar atau dilahirkan tunggal tapi dari induk yang muda. Ambing simetris, tidak menggantung dan berputing 2 buah. Ciri untuk calon pejantan Tubuh besar dan panjang dengan bagian belakang lebih besar dan lebih tinggi, dada lebar, tidak terlalu gemuk, gagah, aktif dan memiliki libido nafsu kawin tinggi. Kaki lurus dan kuat. Dari keturunan kembar. Umur antara 1,5 sampai 3 tahun. MAKANAN Jenis dan cara pemberiannya disesuaikan dengan umur dan kondisi ternak. Pakan yang diberikan harus cukup protein, karbohidrat, vitamin dan mineral, mudah dicerna, tidak beracun dan disukai ternak, murah dan mudah diperoleh. Pada dasarnya ada dua macam makanan, yaitu hijauan berbagai jenis rumput dan makan tambahan berasal dari kacang-kacangan, tepung ikan, bungkil kelapa, vitamin dan mineral. Cara pemberiannya Diberikan 2 kali sehari pagi dan sore, berat rumput 10% dari berat badan kambing, berikan juga air minum 1,5 - 2,5 liter per ekor per hari, dan garam berjodium secukupnya. Untuk kambing bunting, induk menyusui, kambing perah dan pejantan yang sering dikawinkan perlu ditambahkan makanan penguat dalam bentuk bubur sebanyak 0,5 - 1 kg/ekor/hari. TATA LAKSANA Kandang Harus segar ventilasi baik, cukup cahaya matahari, bersih, dan minimal berjarak 5 meter dari rumah. Ukuran kandang yang biasa digunakan adalah Kandang beranak 120 cm x 120 cm /ekor Kandang induk 100 cm x 125 cm /ekor Kandang anak 100 cm x 125 cm /ekor Kandang pejantan 110 cm x 125 cm /ekor Kandang dara/dewasa 100 cm x 125 cm /ekor Pengelolaan reproduksi Diusahakan agar kambing bisa beranak minimal 3 kali dalam dua tahun. Hal-hal yang harus diperhatikan adalah Kambing mencapai dewasa kelamin pada umur 6 s/d 10 bulan, dan sebaiknya dikawinkan pada umur 10-12 bulan atau saat bobot badan mencapai 55 - 60 kg. Lama birahi 24 - 45 jam, siklus birahi berselang selama 17 - 21 hari. Tanda-tanda birahi gelisah, nafsu makan dan minum menurun, ekor sering dikibaskan, sering kencing, kemaluan bengkak dan mau/diam bila dinaiki. Ratio jantan dan betina = 1 10 Saat yang tepat untuk mengawinkan kambing adalah Masa bunting 144 - 156 hari .... 5 bulan. Masa melahirkan, penyapihan dan istirahat ± 2 bulan. Pengendalian Penyakit Hendaknya ditekankan pada pencegahan penyakit melalui sanitasi kandang yang baik, makanan yang cukup gizi dan vaksinasi. Penyakit yang sering menyerang kambing adalah cacingan, kudis scabies, kembung perut bloat, paru-paru pneumonia, orf, dan koksidiosis. Pasca Panen Hendaknya diusahakan untuk selalu meningkatkan nilai tambah dari produksi ternak, baik daging, susu, kulit, tanduk, maupun kotorannya. Bila kambing hendak dijual pada saat berat badan tidak bertambah lagi umur sekitar 1 - 1,5 tahun, dan diusahakan agar permintaan akan kambing cukup tinggi. Harga diperkirakan berdasarkan berat hidup x 45 sampai 50% karkas x harga daging eceran. CONTOH ANALISA USAHA TERNAK KAMBING Pengeluaran Bibit Bibit 1 ekor pejantan = 1 x Rp. Rp. Bibit 6 ekor betina = 1 x Rp. Rp. Total Rp. Kandang Rp. Makanan Rp. Obat-obatan Rp. Total Pengeluaran Rp. Pemasukan Dari anaknya Jika setelah 1 tahun, ke 6 produk menghasilkan 2 ekor, jumlah kambing yang bisa dijual setelah 1 tahun = 12 ekor. Jika harga tiap ekor Rp. maka dari 12 ekor tersebut akan dihasilkan 12 x Rp. = Rp. Dari induk Pertambahan berat induk 50 gram per ekor per hari, maka setelah 2 tahun akan dihasilkan pertambahan berat 7 x 50 gr x 365 = 127,75 kg. Total daging yang dapat dijual 7 x 15 kg + 127,75 kg = 232,75 kg. Pendapatan dari penjualan daging = 232,75 kg x Rp. Dari kotoran Selama 2 tahun bisa menghasilkan ± 70 karung x Rp. = Rp. Keuntungan Masuk == Rp. Keluar == Rp. Keuntungan selama 2 th Rp. dikurang Rp. == Rp. atau Rp. per bulan.

Tiga Cara Agar Sapi Lahir Kembar Kelahiran sapi kembar alami jarang terjadi, karena sebagian besar sapi lahir hanya beranak satu, berbeda dengan jenis hewan ruminansia lainnya seperti kambing bisa beranak lebih dari satu. Ada tiga cara agar sapi lahir kembar, antara lain. Pertama dengan cara seleksi, yaitu mengawinkan sapi berketurunan kembar. Bibit Sapi yang lahir kembar memiliki potensi untuk menghasilkan anakan sapi yang kembar juga, baik jenis sapi betina maupun jantan. Kelahiran ini dimungkinkan kembar karena faktor genetis saja, maka cari sapi yang lahir kembar untuk menghasilkan bibit sapi yang kembar pula. Cara Kedua yaitu manipulasi reproduksi, dengan pemberian hormon pada sapi betina dewasa supaya menghasilkan lebih dari 1 sel telur, dan dapat dibuahi dengan spermatozoa hasil pemisahan kromosom. Tahap berikutnya, embrio hasil pembuahan akan membelah menjadi dua sel dipisahkan dengan micromanipulator, lalu dikultur hingga mencapai stadium matang dan siap dimasukkan di sisi kiri dan kanan rahim, sehingga akan menghasilkan anakan kembar. Cara ketiga, dengan perpaduan kawin suntik atau insemenasi buatan IB dan transfer embrio. Secara simultan dilakukan pembuahan dengan kawin suntik dan pembuahan di luar. Sel telur yang sudah dibuahi dengan spermatozoa dalam embrio dari pembuahan luar kemudian dimasukkan ke bagian rahim sapi. Teknik rekayasa genetika ini sudah dikomersia dan diaplikasikan dibeberapa daerah, hal yang menjadi kendala adalah tingginya tingkat kerusakan pembelahan sel embrio. Juga perlu pengetahuan kepada peternak tentang nutrisi pakan sapi dan perkembangan kesehatan rahim. Post Views 71

KambingPE juga sangat prospektif untuk usaha pembibitan. Harga anak kambing PE bisa 3 - 5 kali lipat harga anak kambing lokal. Kambing PE beranak pertama kali pada umur 16 - 18 bulan dan dalam waktu 2 tahun bisa beranak 3 kali jika diusahakan secara intensif dengan hasil anak kembar 2 - 3 ekor/induk.

Kambing menjadi salah satu hewan mamalia yang banyak dimanfaatkan oleh manusia baik untuk dikonsumsi dagingnya maupun air susunya. Apalagi jika Anda menilik banyaknya kreasi kuliner dengan bahan dasar kambing yang sangat beragam, sehingga permintaan pada hewan tersebut terus meningkat. Hal ini yang membuat bisnis di bidang peternakan khususnya kambing juga cukup marak karena hasilnya bisa sangat menjanjikan. Apabila Anda berminat untuk terjun di bisnis peternakan kambing, sebaiknya pelajari cara ternak kambing agar cepat gemuk dan beranak. Saat Anda ingin ternak kambing, hal utama yang harus dipikirkan adalah modal dan tempat beternak yang tersedia. Ketika modal dan tempat sudah ada, maka Anda harus ikuti beberapa cara ternak kambing berikut ini. 1. Pembibitan Sebagai langkah awal, Anda bisa memilih kambing dengan umur 6-8 bulan sehingga sudah berada di masa kawin. Saat memilih kambing, perhatikan ciri-ciri tubuhnya, seperti kecacatan, kondisi bulu, garis pinggang, hingga kebersihan anusnya. Jangan lupa untuk memastikan, bahwa yang Anda beli adalah kambing dengan jenis kelamin yang berbeda. 2. Pakan Pakan tentu menjadi hal paling penting sebagai pemenuhan nutrisi kambing-kambing Anda. Umumnya, para peternak kambing akan memberikan rumput dan dedaunan hijau sebagai makanan utama, namun itu saja nyatanya tidak cukup. Anda bisa menambahkan pakan lain, seperti ampas tahu, ampas tempe, singkong, hingga bekatul untuk menambah nutrisi kambing. Meskipun diberi tambahan, pakan utama kambing tetaplah rumput dan dedaunan hijau. Pemberian pakan bisa Anda lakukan sehari 2 kali sehari di pagi dan sore. Sesekali beri juga vitamin untuk kambing demi menjaga daya tahan tubuhnya. 3. Panen Kambing bisa Anda jual kembali ketika sudah berumur 9 bulan keatas karena kondisi dagingnya yang sudah bagus dan sudah dewasa. Akan lebih menguntungkan jika kambing yang siap dijual kembali bertepatan pada hari-hari besar, seperti hari raya Idul Adha di mana permintaan kambing akan meningkat dan harganya pun akan naik. Demikianlah beberapa cara ternak kambing bisa Anda lakukan sendiri. Selain memperhatikan pakannya, Anda juga perlu memperhartikan kondisi kandang kambing dengan membersihkannya secara berkala. Selamat mencoba!

Komen: Perbaiki lagi cara penulisan. Sila amalkan membaca material bacaan Bahasa Melayu seperti buku novel atau surat khabar Media Permata. "Anak ku 10 orang" Siapa suruh beranak ramai kalau gaji inda banyak. Ani pendapat ku saja, inda boleh disalahkan kerajaan 100% dalam hal ani. Orang Brunei sensitip kalau bab usin/gaji lambat keluar

Sebagian orang tidak suka menyantap daging kambing karena bau prengus yang menyengat, belum lagi tekstur dagingnya yang alot. Padahal, jika tahu triknya, daging kambing mudah sekali diolah menjadi makanan de Partie Ali Fahmi dari Bistro Baron, menjelaskan bahwa aroma tidak sedap dan tekstur daging yang alot pada kambing dipengaruhi oleh beberapa faktor. Mulai dari jenis kambing, grade kambing, usia kambing, cara memotong kambing, hingga pengolahannya. “Proses pemotongan yang salah bisa membuat kambing jadi bau,” jika terlanjur sudah mendapatkan daging kambing yang beraroma menyengat atau mendapatkan jatah daging kambing kurban yang tidak bisa kita pastikan jenis dan grade-nya, jangan khawatir Moms!Chef Ali punya tips untuk mengolah daging kambing agar empuk dan tidak bau prengus. Yuk disimak!Tips Mengolah Daging KambingBerikut ini cara tepat mengolah daging kambing agar tidak berbau dan empuk. Ikuti ya Moms. 1. Rebus dengan Sayuran yang Masuk Kategori HerbsFoto mengurangi bau kambing foto Ali mengatakan, cara untuk menghilangkan bau prengus kambing adalah dengan merebusnya bersama sayuran yang masuk kategori herbs, seperti daun bawang, seledri, bawang bombay, dan wortel.“Bisa juga ditambahkan rosemary dan thyme. Itu akan membantu mengurangi bau prengus dari kambing,” Diolesi Jus NanasFoto mengurangi bau kambing foto membuat daging kambing jadi empuk, Chef Ali menyarankan untuk melumuri daging kambing dengan jus nanas dan didiamkan Chef Ali, jus nanas ini merupakan resep dari Timur Tengah. Tambahkan juga beberapa rempah untuk membantu mengurangi bau prengusnya. Setelah itu, baru Moms olah sesuai Tambahkan Kapulaga dan JintenFoto mengurangi bau kambing foto menggunakan rempah-rempah tadi, kapulaga dan jinten juga bisa sangat membantu mengurangi bau prengus kambing. Rebus daging kambing bersama kapulaga, jinten, dan bumbu dasar dengan api Juga 7 Sate Khas Indonesia yang Menggugah Selera4. Dikukus Terlebih DuluFoto mengurangi bau kambing foto lain yang bisa dilakukan untuk membuat daging kambing empuk dan aromanya berkurang adalah dengan cara mengukusnya. Sebelum diolah, daging kambing bisa dikukus terlebih dahulu selama 30-60 Dipotong TipisFoto mengurangi bau kambing foto lebih cepat matang dan empuk, Moms bisa memotong daging kambing dengan potongan tipis. Potongan besar dan tebal akan membuat daging kambing lebih sulit Juga Yuk Bikin Sate Daging Sapi yang Cocok Disajikan untuk Keluarga!6. Pilih Kambing Usia MudaFoto mengurangi bau kambing foto tua usia kambing, semakin alot juga dagingnya. Daging kambing muda punya tekstur yang lebih lembut dan aroma yang tidak terlalu itu juga, banyak restoran yang menyajikan menu kambing dengan menggunakan kambing itulah beberapa tips dari Chef Ali yang bisa Moms coba di rumah saat mengolah daging kambing. Selamat mencoba!AND

Diusahakanagar kambing bisa beranak minimal 3 kali dalam dua tahun. Hal-hal yang harus diperhatikan adalah : Kambing mencapai dewasa kelamin pada umur 6 s/d 10 bulan, dan sebaiknya dikawinkan pada umur 10-12 bulan atau saat bobot badan mencapai 55 - 60 kg. Lama birahi 24 - 45 jam, siklus birahi berselang selama 17 - 21 hari.

Iadapat dikawinkan pada umur 10 - 12 bulan, tergantung besar tubuhnya. Kebuntingan untuk kambing adalah 5 bulan. Ia mampu melahirkan anak-anak tiga kali dalam dua tahun. Betina umur satu tahunan dapat menghasilkan 1 - 2 anak. Setelah beranak pertama, ia biasanya akan beranak kembar dua, tiga, bahkan empat .

wsYm.

y2lkr8nr60.pages.dev/506

y2lkr8nr60.pages.dev/311

y2lkr8nr60.pages.dev/137

y2lkr8nr60.pages.dev/402

y2lkr8nr60.pages.dev/214

y2lkr8nr60.pages.dev/148

y2lkr8nr60.pages.dev/101

y2lkr8nr60.pages.dev/106

cara agar kambing beranak kembar